自家製ビールを仕込む：１日目

ブリューランド　ビールキットを使ってビールを作る！

手順は難しくはない。
ビール麦汁にイースト菌を添加して一次発酵させる。
容器に詰めて砂糖を添加して打栓。容器内で二次発酵すると泡泡のビールが完成。

なんと！書くと簡単だ～！
本当にできるのだろうか？

今回仕込むのは、Morgans オーストリア ラガー（ホップ添加済）。

宣伝には、『黄金色のラガービールはドライでクリアー　人気のラガー』　だそうだ。
（Yeast Morgans Ale　6g 液温22～30°）

イーストは、上面発酵・エールタイプ（発酵18～28℃）

※キットの添付資料に書いてあったが、缶名に「ラガー」とあるが、
イーストは、エールタイプが入っている。

 

仕込み量　　20ℓ

水　　　いろはす（20ℓ）　※軟水を選択

 

本州・四国・九州　送料込み　スターターセット 22DX※新打栓機付き 価格：13145円（税込、送料無料) (2021/5/19時点) 楽天で購入

 

 

１日目

１.　仕込