自家製ビールを仕込む：４日目

13:30　22℃　CO₂ ：ー
※エアロックがCO_２を排出する間隔

室温18℃　エアロックがポコポコする間隔が非常に遅い。

イーストの説明では、18～28℃とあるが、22～28℃と書かれている記事もある。
やっぱり22℃では休止してしまうのか？？

対策としてペットボトルにお湯を入れた簡易の湯タンポを作って入れてみた。

14:00　24℃　CO₂ ：ー

24℃に上昇、少し発酵が回復。

17:00　24℃　CO₂ ：ー

エアロック動かず。いろいろ考えるが、がまん、我慢！