2020-10-26

７日目 2.5.　一次発酵（7日目） 発酵は落ち着いているので、少し飲んでみることにする。 甘味がなければ、糖が分解された証拠である。と書かれている。 一次発酵が終われば、ボトリングである。 ウむ・・そうだ、ビール瓶を調達するのを忘れてた。 家には、アサヒの大ビン20本（1ケース...