2020-12-22

なんど作ってもおいしい！ ゆで卵の硬さ加減、卵の味付け加減、燻製チップの種類、燻製時間、乾燥時間で味や香りが違ってどれも美味しい！ 私の好みは、 　ビールには、少し濃い目の味卵にサクラの香りを付けてゴクゴクと・・ 　ウイスキーには、ヒッコリーで燻して時間をかけて乾燥した硬めの燻玉とスモークチ...